Con unos buenos panqueques podrás elaborar infinidad de comidas. Esta es la receta más simple y rica para hacerlos.
1) Batir con batidora 3 huevos en 1 litro de leche (o puedes poner mitad agua, mitad leche).
2) Una pizca de sal.
3) Ir batiendo mientras agregas harina común o leudante hasta que quede un poco espesa pero chirle, o sea, que caiga al levantar el cucharón.
4) Derretir 50 grs de manteca.
5) Agregar la manteca derretida a la preparación.
6) Dejar reposar unos minutos...
7) Calentar la panquequera y a fuego mediano hacer los panqueques.
¡ Vamos ! Anímate,
Tigra ya va por el panqueque número 116... 117... 118...
Bueno, gracias por tu receta, me gustan mucho, tengo ya los ingredientes asi que manos a la obra, te cuento como me fue
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